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Auch als Hokkaido im Handel, bei uns der bekannteste Speisekürbis.
Sehr robust und unkompliziert im Anbau, wenig ertragreich.
Verwendung :
Für Rohkost, zum Füllen, für Gratins und zum Überbacken,
für Pies, Suppen, Pürees und Süßspeisen.
Reifezeit = von der Aussaat bis zur Ernte der ersten Frucht, durchschnittlich
Lagerzeit = bei guter Erntereife und guten Lagerbedingungen
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