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In Europa sehr bekannte und etablierte Sorte, die allerdings sehr spät reif wird.
Man sollte sie so lange wie möglich an der Pflanze lassen. Mit Beginn der Ver-
färbung kann man sie ernten, sie reifen sehr gut nach und sind bestens zur Ein-
lagerung geeignet.
Verwendung : Für Rohkost, zum Füllen, für Gratins und zum Überbacken,
für Pies, Suppen, Pürees und Süßspeisen. Klasse zum aushöhlen als Suppenschüssel.
Reifezeit = von der Aussaat bis zur Ernte der ersten Frucht, durchschnittlich
Lagerzeit = bei guter Erntereife und guten Lagerbedingungen
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